ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರಾಜ ಸಿಂಪಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೋಡಿದಾಗ ಕುತೂಹಲ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಏನು? ಮಶ್ರೂಮ್ ರಾಜನನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮತ್ತು ರಾಜ ಸಿಂಪಿಯಿಂದ ನಾವು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು? ಈಗ ಅದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ!
ಕಿಂಗ್ ಸಿಂಪಿ, ಇದು ಎರಿಂಗಿ ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರಿನಿಂದಲೂ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದಂತಹ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಂಸದಂತೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.
ಕಿಂಗ್ ಸಿಂಪಿ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲೆರೋಟಸ್ ಎರಿಂಗಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
|
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 8.3 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ: 66 ಮಿಗ್ರಾಂ |
|
ಪ್ರೋಟೀನ್: 1.3 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ: 3.5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
|
ಕೊಬ್ಬು: 0.1 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 13 ಮಿಗ್ರಾಂ |
|
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್: 2.1 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
|
ವಿಟಮಿನ್ ಇ: 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕಬ್ಬಿಣ: 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
|
ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್: 0.14 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: 0,04 ಮಿಗ್ರಾಂ |
|
ಥಯಾಮಿನ್: 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ: 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ |
|
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ: 42.9 ಯುಜಿ |
ಸತು: 0.39 ಮಿಗ್ರಾಂ |
|
ನಿಯಾಸಿನ್: 3.68 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್: 1.8 ug |
|
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 242 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:31 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ರಾಜ ಸಿಂಪಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:
1. ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು
ರಾಜ ಸಿಂಪಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆ ಮೂಲಕ ದೇಹದ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ
ರಾಜ ಸಿಂಪಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಹೈಪರ್‌ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಮೇಲೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ರಾಜ ಸಿಂಪಿಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
3. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
ಕಿಂಗ್ ಸಿಂಪಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಆ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
4. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
ರಾಜ ಸಿಂಪಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ವಿಘಟನೆಯಿಂದ 18 ರೀತಿಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ 8 ರೀತಿಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯ ನಂತರ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾಜ ಸಿಂಪಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ದುರ್ಬಲವಾದ ಮೈಕಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ-ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
5. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ
ಕಿಂಗ್ ಸಿಂಪಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
6. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ
ಕಿಂಗ್ ಸಿಂಪಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜೂನ್ -25-2020